وصف المنتج

الكمون “Cumin” هو نبات عشبي من الفصيلة الخيمية ويعتبر أحد التوابل الرئيسية على الموائد في كافة أنحاء العالم، حيث يعد فاتح للشهية ويساعد في صناعة كافة أنواع الخبز والفطائر. ونقوم داخل شركة السلام بزراعة الكمون والعمل على غربلة وفرز الثمار. الكمون أوراقه مركبة رفيعة لونها أخضر داكن ويحمل النبات أزهاراً صغيرة بيضاء – أرجوانية في نورات خيمية والثمار بيضاوية مستطيلة تنشق كل منها بسرعة عند جفافها إلى ثميرتين منحنيتين. ولون الثميرة أخضر زيتوني.

يعد الكمون ذو مكانة خاصة في العالم عن بقيه التوابل الأخرى، استخدم منذ الآف السنين لعلاج الكثير من الأمراض والأضطرابات الصحية، ويرجع أصله إلى مصر فقد أستخدم المصريون القدماء الكمون في عمليه التحنيط.

فوائد صحية

• يساعد الكمون على زيادة القدرة الإدراكية

• يعمل على الوقاية من داء السكري

• مفيد للأمهات في مرحلة الحمل والرضاعة

• يعمل الكمون على تقوية جهاز المناعة